Extrato de Baunilha Natural 30ml Vanilla Brasil

Extrato de Baunilha Natural 30ml Vanilla Brasil

Água, álcool e baunilha natural. Extrato de fava Vanilla Planifolia Grade A em formato compacto. A baunilha de verdade no frasco de entrada para quem quer experimentar ou usar com menos frequência.

O Extrato de Baunilha Natural 30ml da Vanilla Brasil entrega a mesma fórmula premium do frasco de 60ml em formato compacto: extrato produzido por maceração de favas de baunilha natural da espécie Vanilla Planifolia Grade A em solução alcoólica, com três ingredientes, sem conservantes, não contém glúten e produzido em Salvador, Bahia, por quem cultiva a própria baunilha. Para quem quer experimentar antes de optar pelo frasco maior, para uso esporádico em receitas pontuais ou para quem quer ter sempre um frasco compacto à mão sem precisar do estoque maior.

O que entrega na prática

• Extrato 100% natural de baunilha Vanilla Planifolia Grade A por maceração em solução alcoólica
• Aroma intenso e genuíno de baunilha real com todos os compostos aromáticos naturais preservados
• Sabor autêntico com vanilina e mais de 200 compostos aromáticos da fava intactos
• Diferença sensorial imediata em relação às essências artificiais de vanilina sintética
• Cor âmbar natural característica do extrato genuíno
• Sem conservantes | Não contém glúten
• Favas Grade A: tamanho e qualidade superiores à média do mercado
• Produto 100% brasileiro, produzido em Salvador, Bahia
• Porção de 4g (1 colher de chá) por uso em receitas
• Frasco de 30ml compacto para uso esporádico ou experimentação

Explicação estratégica do produto

A diferença entre extrato natural e essência artificial de baunilha é uma das mais importantes e menos compreendidas em confeitaria. Essências artificiais usam vanilina sintética, um único composto aromático que imita a nota principal da baunilha sem nenhuma das centenas de compostos secundários que criam a complexidade e profundidade do sabor genuíno. O resultado é um sabor plano, unidimensional e reconhecidamente artificial para qualquer paladar minimamente treinado.

O extrato natural é produzido por maceração das favas em solução alcoólica, processo que extrai a vanilina e os mais de 200 compostos aromáticos secundários presentes na fava, incluindo heliotropina, anisaldeído e ácido p-hidroxibenzóico. São esses compostos secundários que criam o perfil de baunilha tridimensional com notas de madeira, floral, especiaria e caramelo que transformam qualquer preparação em algo genuinamente mais sofisticado.

A Vanilla Brasil usa favas Vanilla Planifolia Grade A, a variedade com o perfil aromático mais valorizado da baunilha mundial, em tamanho superior à média e com alta concentração de vanilina por centímetro de fava. A produção própria na Bahia garante rastreabilidade completa e controle de qualidade da lavoura ao frasco final.

O frasco de 30ml é a escolha estratégica para quem está fazendo a transição das essências artificiais para o extrato natural e quer avaliar a diferença na prática antes de investir no frasco de 60ml, para quem usa baunilha com menor frequência e prefere frações menores para manter sempre fresco, e para quem quer ter um frasco compacto separado para viagens ou uso fora de casa.

Diferencial do formato / embalagem

O frasco de 30ml é compacto e prático para armazenamento e transporte. A porção de 4g equivale a 1 colher de chá por uso. Conservar em local fresco, protegido do sol, calor e umidade, com a tampa bem fechada após cada uso. O frasco menor consome mais rápido após aberto, preservando a qualidade do extrato pelo uso mais frequente.

Composição e características

Ingredientes: Água, álcool e baunilha natural.

Não contém glúten. Sem conservantes.

Informação Nutricional por porção de 4g (1 colher de chá):

• Valor Energético: 2 kcal
• Carboidratos: 1g
• Proteínas: 0g
• Gorduras Totais: 0g
• Sódio: 0mg
• Extrato natural de baunilha Vanilla Planifolia Grade A
• Produzido por maceração de favas em solução alcoólica
• Três ingredientes: água, álcool e baunilha natural
• Sem conservantes | Não contém glúten
• Produto 100% brasileiro, Salvador, Bahia
• Porção: 4g (1 colher de chá)
• Conteúdo: 30ml

Como utilizar

Usar 1 colher de chá (4ml) para cada receita padrão ou conforme orientação do confeiteiro. Para sabores mais intensos, aumentar para 1,5 a 2 colheres de chá por receita. O álcool evapora completamente durante o cozimento, deixando apenas o aroma e sabor da baunilha.

Sugestões de uso:

• Em massas de bolos, biscoitos, pão de mel e cookies
• Em cremes, mousses, ganache e chantilly
• Em sorvetes e gelatos para profundidade aromática com sementes visíveis
• Em caldas, compotas e geleias
• Em bebidas quentes como café, cappuccino e chocolate quente
• Em drinks e coquetéis para aromatizar xaropes artesanais

Conservar em local fresco, protegido do sol, calor e umidade com a tampa bem fechada.

Para quem faz sentido

O Extrato de Baunilha Natural 30ml é indicado para quem quer experimentar o extrato Vanilla Brasil antes de optar pelo frasco de 60ml, para quem usa baunilha com menor frequência e prefere um frasco menor para garantir frescor, para confeiteiros que querem um frasco compacto para viagens ou uso fora da cozinha principal, e para qualquer cozinheiro que quer substituir definitivamente as essências artificiais pela baunilha de verdade no formato mais acessível disponível na linha.

Critério MaxForm

Na MaxForm Suplementos Alimentares, em Brasília DF, nossa curadoria vai além dos suplementos quando o produto traz qualidade real e origem verificável. O Extrato de Baunilha Natural 30ml da Vanilla Brasil é produzido em Salvador por quem cultiva a própria Vanilla Planifolia Grade A, com maceração em solução alcoólica, sem conservantes e sem glúten. Para quem quer começar com a baunilha de verdade no formato de entrada.

Perguntas Frequentes

Qual a diferença entre o frasco de 30ml e o de 60ml? A fórmula é idêntica. A diferença é o volume: 30ml para uso esporádico ou experimentação, 60ml para uso mais frequente com melhor custo por ml. Para quem ainda não usou o extrato Vanilla Brasil, o 30ml é o formato ideal para descobrir a diferença antes de investir no frasco maior.

O extrato natural realmente faz diferença em relação à essência artificial? Sim, de forma imediata e verificável. O extrato natural tem mais de 200 compostos aromáticos da fava que criam um perfil tridimensional de sabor com notas de madeira, floral e caramelo que a vanilina sintética da essência artificial não consegue replicar.

O álcool compromete receitas para crianças? O álcool do extrato evapora completamente durante o cozimento em qualquer preparação que vai ao forno ou fogão. Para preparações sem calor, a quantidade de álcool por dose é mínima e diluída na receita completa.

Por que as favas Grade A fazem diferença? Favas Grade A têm tamanho superior à média, maior teor de umidade e maior concentração de vanilina e compostos aromáticos por centímetro de fava, resultando em um extrato com mais intensidade e complexidade aromática do que o produzido com favas de classificação inferior.

Conteúdo da embalagem

• 1 Frasco Extrato de Baunilha Natural 30ml Vanilla Brasil